Mitmach- und Experimentierlabor
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Sekundarstufe II

Die folgenden Serien sind für die Sekundarstufe II geeignet. Alle Serien beinhalten einen Vortrag im Plenum.

Farbstoffe II : Q1/Q2

  • Gewinnung von Lebensmittelfarbstoffen
    - Extraktionsverfahren
    - Farbstoffe in Lebensmitteln
    - Indikatoreigenschaften
  • Färben mit natürlichen Farbstoffen
    - Färbeverfahren im Vergleich
    - Echtheitsprüfungen
  • Analyse von Lebensmitteln
    - Photometrische Konzentrationsbestimmung von Farbstofflösungen
    - Untersuchung von Schokolinsen, Seelachs und Lebensmittelfarbstoff
Nanotechnologie : EF

  • Lotuseffekt
  • Nanogold
  • Technische Anwendungen
Messmethoden : Q1/Q2 (immer im Januar und Februar)

  • Titrationen
  • Potentiometrie
  • Photometrie

Zitrone III : Q1/Q2
In Überarbeitung

Chromatographie : Q1/Q2
In Vorbereitung

Milch III : Q1/Q2
In Vorbereitung

Kunststoffe : Q1/Q2

  • Herstellung und Analyse
  • Recycling
  • Biokunststoffe
Café, Cola & Co. II : Q1/Q2
In Überarbeitung
  • Vom Rohkaffee zum Instantkaffee
  • Coffein
  • Süß-Sauer: Cola & Co.


 


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