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Sekundarstufe II
Die folgenden Serien sind für die Sekundarstufe II geeignet. Alle Serien beinhalten einen Vortrag im Plenum.
Farbstoffe II: Q1/Q2
- Gewinnung von Lebensmittelfarbstoffen
- Extraktionsverfahren
- Farbstoffe in Lebensmitteln
- Indikatoreigenschaften
- Färben mit natürlichen Farbstoffen
- Färbeverfahren im Vergleich
- Echtheitsprüfungen
- Analyse von Lebensmitteln
- Photometrische Konzentrationsbestimmung von Farbstofflösungen
- Untersuchung von Schokolinsen, Seelachs und Lebensmittelfarbstoff
Nanotechnologie: EF,Q1/Q2
- Lotuseffekt
- Nanogold
- Technische Anwendungen
Messmethoden: Q1/Q2 (immer im Januar und Februar)
- Titrationen
- Potentiometrie
- Photometrie
Kunststoffe: Q1/Q2
- Herstellung und Analyse
- Recycling
- Biokunststoffe